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食育包括食物知识的认知教育，良好饮食习惯的培养、人与自然、人与环境和谐的教育。食育是民众的教育，较有效的食育应该从儿童开始。食育不是枯燥的知识学习，而是满足身心需要的愉快实践，通过许多吃的实践，形成对健康饮食的牢固印象。近年来世界各国纷纷展开“食育”活动，日本是践行食育较早的国家，在2005年制定《食育基本法》，并制定了“食育计划”推广全国。美国针对儿童肥胖问题提出的“从农场到学校”活动，英国的“食品两星期”活动，德国的“公共厨房”，丹麦的烹饪课等，都取得了良好的效果。我国的“食育”仍处于起步阶段，需要借鉴国外的“食育”经验，家、学校、家庭、企业等多方力量，改善我国国民的营养健康问题。家庭食育师为家庭成员提供营养知识和健康生活的建议。淮北食育师报名入口

我们发现食育是改变食物消费习惯的有效方式，我们倡导的食育，不是简单说教，而是一个集丰富的知识、技能、观念培养于一体的完整体系，其较大特点是通过多种形式、寓教于乐的活动，使得人与食物之间建立情感联系，从而延伸至提供食物的大自然，生产食物的人，逐步建立正确的食物消费观，珍惜食物、热爱大自然，感恩提供食物的人。食育面向各年龄段和不同人群，尤其对于行为和习惯养成的儿童青少年群体，是德育、智育、美育等的延伸。开展以学校为基础的食育行动，是实现传承中华民族良好饮食文化、满足儿童身心健康与多方面发展目标的重要基础。宿迁食育师培训哪家好家庭食育师通过烹饪课程和营养指导，帮助家庭成员了解食物的益处。

在乡伴食育中也包含着德育的部分，如餐桌礼仪中请长辈先进食等尊重长辈的教育，“一粥一饭当思来之不易”等珍惜食物的教育，等等，都渗透着德育的内容。食育中也包含着智育的成分，智育指的是学生传授系统的科学知识和技能，培养或发展学生智力技能的活动。但是如果儿童因饮食不当而毁坏了身体，他就无法胜任相应的学习任务，更不能很好地成为民族事业的接班人，而脑力的正常发展也离不开健康合理的饮食。儿童时期如果不重视饮食健康，不只会损害身体也会对智力发展造成不同程度的影响。一方面，处于成长期的人类大脑、神经纤维、大脑皮质和味觉、嗅觉的认识、识别、判断等能力，都是人类形成饮食选择的基础。

    运用幼儿熟悉的食物，灵活渗透营养知识教育，或者让幼儿自己制作食物，培养动手能力的同时学到了营养搭配技巧，还能够使他们体会了生活情趣，理解什么是健康饮食，吃什么对身体是有益处的，使幼儿不再对不喜欢的食物产生抵触心理，愿意尝试对身体有营养的各种食物，改变幼儿挑食、偏食等不良饮食行为。结语总而言之，幼儿的健康饮食是非常重要的，幼儿阶段也是养成良好饮食行为的关键时期，幼儿健康饮食行为需要家庭与幼儿园共同参与和相互合作，通过家园共育的方式能够帮助幼儿改进饮食行为，在实践活动中，通过营造良好的饮食氛围、饮食技能教学、渗透食物营养知识等方式能够引导幼儿积极饮食，提高幼儿主动饮食的积极性，有利于养成幼儿的健康饮食行为习惯。家庭食育师通过与家庭成员互动，帮助家庭食育师建立积极的饮食态度。

食育研究，实现文化自强。对现代中国人来说，吃饭不仅是为了果腹，也是一种生活方式，体现着生活的智慧和生命的尊严。随着时间的推移和人们需求的变迁，部分传统饮食礼仪与习俗已逐渐消失或处于濒危状态，社会发展在事实上对我国传统文化造成了一定冲击。因此，有必要开展深入的食育研究，吸收当代优良文明成果，重建与现代文明相协调的新时代饮食文化，“用美食讲述百味人生，用一种温和的方式讨论国家的变迁，这是中国真正软实力所在”，也是文化自强之路。饮食文化是中华文化的重要组成部分，食育作为饮食文化传播的主要路径，对中华文化的传播也负有使命。因此，食育工作者不仅要做一个自觉而清醒的教育者，还要做一个坚定而自信的文化使者，将食育作为我国提高国民体质、国民素质以及发扬中华优良传统文化的一项长久之计，给予推广和普及。家庭食育师强调食物的艺术和科学，帮助孩子培养创造力和观察力。苏州家庭食育师多少钱一节课

家庭食育师帮助家庭成员理解食物对身体的益处，提高生活质量。淮北食育师报名入口

食育并不只是学校的事而是整个社会里每个人的事从国外的食育现状来看，学校开展的食育课程是一个非常重要的组成部分，但依然少不了家庭、社区、国家、社会组织等各个方面的协力配合。毫无疑问，学校是我们社会赋予作为我们孩子受教育的主要场所，所以当我们意识到孩子需要食育的时候，首先一步就是支持学校建立起食育课程。但学校作为一个公共场所自然也有其局限性，让孩子在更充满安全感的家庭中参与烹饪，恰恰是食育回归生活的基础。而社区中的公共空间、农场等场所，可以让孩子有更多方面的参与种植、生产、食用设计等食育的内容，建立更普遍、更深入的兴趣，更可以增加孩子的社会参与感。国家的政策，可以为食育行业的发展推波助力。而社会组织的参与，更是可以从更多方面的视角去辨别食育所能解决的社会问题与家庭个案，更有针对性的利用与发展食育的优势。所以食育，是一件与整个社会都有关系的事。小到自己的家庭，大到社会组织、国家以及整个社会，都可以成为食育推进中的一个重要的组成部分。淮北食育师报名入口