淮北食品接触材料
原材料需要进行LFGB感官测试么?感官测试一般是针对成型制品,原材料无法进行感官评定。
LFGB感官测试的结果会很主观么?法规中规定,感官测试必需要具有相关检测资质的机构以及相关资质的感官评定人员进行评价,CTT的相关检测人员均符合此要求,出具的数据客观、严谨。
LFGB感官测试的项目有哪些?气味测试和滋味测试。德国FCM中烯烃
德国FCM中烯烃类聚合物(PP,PE)的测试项目中,催化剂残留包括哪些?
铬含量10mg/kg钒含量20mg/kg锆含量100mg/kg铪含量*100mg/kg 欧盟FCM测试结果的单位mg/kg与mg/dm2的含义各是什么?它们是如何进行换算的?淮北食品接触材料
仿瓷餐具的原材料是什么?仿瓷餐具是以三聚氰胺树脂为原料,加工生产制得的制品,由于其外型类似于瓷器,故名仿瓷餐具。1.1.2.中国不锈钢新国标GB9684-2011对于不锈钢食具容器有何要求?
镍Ni0.1镉Cd0.005砷As0.008常见不锈钢牌号注1:浸泡条件均为200mL/dm2,煮沸30min,再室温放置24h。注2:马氏体型不锈钢材料不检测铬指标。
铅Pb0.01铬Cr(马氏体不测)
澳大利亚新西兰对于塑料制品有何要求?符合欧盟或者美国FDA的要求即符合澳新的要求。 徐州食品接触测试仿瓷餐具是以三聚氰胺树脂为原料,加工生产制得的制品,由于其外型类似于瓷器,故名仿瓷餐具.
2002/72/EC有没有相关的更新文件?有,历次更新文件名称如下1.1.1.2002/72/EC有没有相关的更新文件?有,历次更新文件名称如下
2002/72/EC关于拟与食品接触的塑料材料和制品2004/1/EC就暂停使用偶氮二甲酰胺作为发泡剂而修订2002/72/EC指令2004/19/EC修订关于拟与食品接触的塑料材料和制品的2002/72/EC指令2005/79/EC修订关于拟与食品接触的塑料材料和制品的2002/72/EC指令2007/19/EC修订关于拟与食品接触的塑料材料和制品的2002/72/EC指令及制定拟与食品接触的塑料材料和制品中的组分迁移试验使用的模拟物清单的理事会85/572/EEC指令2008/39/EC修订关于拟与食品接触的塑料材料和制品的2002/72/EC指令(EC)No975/2009修订关于拟与食品接触的塑料材料和制品的2002/72/EC指令2011/8/EU修订2002/72/EC指令中塑料婴儿奶瓶中双酚A的限值(EU)No.10/2011代替关于拟与食品接触的塑料材料和制品的2002/72/EC法规
绝大多数地区FCM法规的通用要求是什么
符合良好制造规范(GMP)ØFCM不得向食品中迁移有毒有害物质;
FCM不得使食品产生不能接受的变化;ØFCM不得改变食品的感官特性;
材料和制品的标签、广告以及说明不应误导消费者;
使用材料与法规中定义材料相对应;
只使用被认可的成分或GRAS材料;任何进入市场的新材料必须经**机构认可
***迁移-3%乙酸
***迁移-替代物(95%乙醇、异辛烷)或 植物油
高锰酸钾消耗量
氯仿可溶性浸提物-蒸馏水
紫外吸收-50%乙醇
LFGB 31的内容是什么?禁止含有危害人类健康或者影响食物的味道和气味的物质由材料迁移到食品。
FCM测试项目可分为哪几类?
迁移(或总迁移);
特定迁移(或特殊迁移),如重金属(铅、镉、砷、锑、镍等)的溶出试验;
有毒有害单体残留量:如氯乙烯单体、苯乙烯单体、丙烯腈单体等
感官试验;
物理及其它项目。
什么是迁移?
迁移(OverallMigration)是指在特定的温度、特定的时间FCM向特定的模拟物溶剂中转移的所有物质的总和。
迁移在不同国家地区的名称不同,但测试的目的和原理是基本一致的:
欧盟地区:迁移(OverallMigration);
美国地区:提取物(Extractives);东亚地区:蒸发残渣(EvaporationResidues)。 德国FCM中金属、电镀制品的测试项目为7种金属,分别是哪7种?铅Pb 镉 Cd 铬 Cr 镍 Ni 铜 Cu 钴 Co或汞Hg 锑 Sb.徐汇区食品接触测试
欧盟1935/2004/EC中关于可追溯性要求的内容是什么?淮北食品接触材料
美国FDA中烯烃聚合物的要求(FDA21CFR177.1520)中常见的聚合物有哪几种?有何区别?
均聚聚丙烯PP·相对密度·熔点·浸提物-正己烷·浸提物-二甲苯0.880-0.913160℃-180℃6.4%,回流温度9.8%,25℃聚乙烯PE·密度·浸提物-正己烷·浸提物-二甲苯0.85-1.005.5%,50℃11.3%,25℃烯烃共聚物·密度·浸提物-正己烷·浸提物-二甲苯0.85-1.005.5%,50℃30%,25℃
1.1.1.美国FDA中的某些项目需要与客户确认测试温度,分为哪几种情况?冷冻、冷藏、室温、高温。 淮北食品接触材料
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